|
|
|
Die Temperaturen sind in den letzten Wochen wieder gestiegen. Der Sommer wirkt sich natürlich auch auf die Wildpflanzen aus. Viele Blätter schmecken bitter und sind trocken.☀️
Aber hey, keine Panik! Die Natur hat jede Menge andere Schätze zu bieten!
Der Fokus ändert sich jetzt bei der Wildpflanzensammlung von frischen Blättern hin zu Samen, Blüten und Früchten.
Der August hält für Dich bereit:
🌱 Brennnesselsamen sind perfekt für leckere Snacks oder als Zugabe zu Deinen Gerichten.
🌸 Wald-Engelwurz Blüten können als essbare Dekoration verwendet werden.
🍇 Waldhimbeere: Probier sie direkt vom Strauch oder verwende sie in erfrischenden Smoothies und Desserts.
🍒 Felsenbirnen Früchte eignen sich hervorragend für Marmeladen, Säfte oder Kuchen.
🌼 Frauenmantel kann für erfrischende Tees oder als aromatische Zugabe in Salaten verwendet werden.
Lass Dich von den Wildpflanzen des Augusts inspirieren und teile gerne deine Entdeckungen und Rezeptideen mit mir.
|
|
Räucherkurs - Die Kraft des Räucherns
|
Termine: 21.10.23 oder 15.11.23
Uhrzeit: 18 - ca. 21 Uhr
Kosten: 30 € incl. Skript und Getränke
|
|
Adventskurs – Die kleine Atempause
|
Dauer: Jeweils ca. 2 ½ Stunden von 18.30 – 21.00 Uhr
Termine: 01.12/08.12./15.12./22.12.23 Kosten für alle 4 Abende: 150 € incl. Material + Getränke
|
Halbjahreskurs "Was wächst denn da?" Wildkräuter im Jahresverlauf bestimmen und verarbeiten Termine 2024: 25.03./22.04./03.06/15.07./12.08./02.09 Uhrzeit: 18 - ca. 20.30 Uhr Kosten: Für alle Abende 200 € incl. Getränken und Rezepten zzgl. Materialkosten (ca. 10 €)
|
|
Ausbildung zur Kräuterfrau/-mann nach Doris Grappendorf
|
|
Termine: 23. Juni Johanniskraut, 14 Juli Thymian
|
|
Die jährlichen Kurse können einzeln gebucht werden.
|
Der Einstieg ist jederzeit möglich. Kosten je Kurs: 250,-- € inkl. Materialkosten und Skript, Getränke und Verpflegung
|
Seminarort für alle Kurse: Königstrasse 7 Bosseborn
|
|
|
|
|
|
|
|
Danke für das Lesen. Bis bald!
|
|
|
|
|
|
|
